供應
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河北魔芋粉生產廠家 詳細摘要:河北魔芋粉生產廠家
所在地:河北邯鄲市 更新時間:2024-08-18 在線留言
品名:魔芋膠
級別:食品級
規格:25kg/桶
性狀:白色或奶油至淡黃色粉末。可分散于熱水和冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩定凝膠。 -
河北魔芋精粉生產廠家 詳細摘要:河北魔芋精粉生產廠家
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中文名稱:魔芋精粉
中文別名:魔芋粉;魔芋甘露聚糖
英文名稱:Konjak mannan
CAS:37220-17-0
EINECS:253-404-6 -
河北魔芋膠生產廠家 詳細摘要:河北魔芋膠生產廠家
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魔芋含有葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強的吸水性,吸水后體積可膨脹80-100倍,食后不易被消化吸收。魔芋還含有可溶性膳食纖維
白色或奶油至淡黃色粉末。可分散于熱水和冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高 -
河北瓊脂生產廠家 詳細摘要:河北瓊脂生產廠家
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【瓊脂粉簡介】
別名:瓊脂粉、褐藻膠、褐藻酸鈉
英文名稱:Agar-agar
分子式:(C12H18O9)n
二、【瓊脂粉性狀】
瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠,外觀為白色粉末。瓊脂粉具有膠質感, -
河北瓊脂粉生產廠家 詳細摘要:河北瓊脂粉生產廠家
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瓊脂粉簡介:
瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠,,使用于食品、化工、紡織、國防、生物科研等領域
其他領域的應用
瓊脂因為有特殊的膠凝性質,尤其有顯著的穩固性、滯度和滯后性,并且易吸收水分 -
河北沙蒿籽膠生產廠家 詳細摘要:河北沙蒿籽膠生產廠家
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中文名:沙蒿膠
外文名:Sa-son seed gum
別 名:沙蒿籽膠
沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力,在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及雜糧等面團和面糊中能顯著改善其延 -
河北沙蒿膠生產廠家 詳細摘要:河北沙蒿膠生產廠家
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沙蒿膠Sa-son seed gum,別名 沙蒿籽膠,
性狀 黏度大(1水溶液達9000Pa·s)為明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水,吸水數十倍后溶脹成蛋清樣膠體。
用途 增稠劑、面團調節劑(加0.2,面團拉伸強度提高12 -
河北羧甲基纖維素鈉生產廠家 詳細摘要:河北羧甲基纖維素鈉生產廠家
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羧甲基纖維素鈉,(又稱:羧甲基纖維素鈉鹽,羧甲基纖維素,CMC,Carboxymethyl ,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是當今使用范圍廣、用量大的纖維素種類。
簡稱CMC-Na,是葡萄糖聚合度為10 -
河北CMC生產廠家 詳細摘要:河北CMC生產廠家
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1.化學名稱:羧甲基纖維素鈉[1]
2.漢語拼音:suō jiǎ jī xiān wéi sù
3.英文全稱:Carboxyl methyl Cellulose
4.英文簡稱:CMC -
河北溫輪膠生產廠家 詳細摘要:河北溫輪膠生產廠家
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混輪膠是一種新型的生物基高分子聚合物,區別于傳統的纖維素醚,它在極低的添加量(0.02 0.05)條件下,具有低剪切下的高粘度,良好的假塑性、保水性、熱穩定性和兼容性。在混凝土或干混砂漿中應用時,可明顯改善混凝土拌合物的流動 -
河北文萊膠生產廠家 詳細摘要:河北文萊膠生產廠家
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文萊膠是產堿桿菌Alcaligenessp的代謝多糖。文萊膠的結構與結冷膠類似,但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈,連接鼠李糖的幾率占2/3;此外,約有半數的四糖片段上帶有乙酰基及甘 -
河北辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產廠家 詳細摘要:河北辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產廠家
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辛烯基琥珀酸淀粉鈉的商品名為純膠,是以蠟質玉米為主要原料,經化學和物理方法修飾的羥炳基酯化變性淀粉。該產品具有上等的增稠性和優良的乳化性、穩定性。WHO/FAO(INS:1450 1982年)規定:日許量及ADI值無需作特殊 -
河北亞麻籽膠生產廠家 詳細摘要:河北亞麻籽膠生產廠家
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亞麻籽膠(Linseed gum),又名富蘭克膠、胡麻膠。亞麻籽膠是以亞麻(Linum usitatisssimum L.)的種子或籽皮為原料,經提取、濃縮精制及干燥等加工工藝制成的粉狀制品。亞麻籽膠是一種新型的食品添加劑,廣泛應用于食品工業, 也 -
河北預糊化淀粉生產廠家 詳細摘要:河北預糊化淀粉生產廠家
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中文名 預糊化淀粉
外文名 Pre-gelatinized Starch
屬 性 淀粉
類 型 預糊化
別 名 變性淀粉
【預糊化淀粉性狀】:預糊化淀粉為白色粉末。淀粉粒在適當溫度下(各種 -
β-環狀糊精生產廠家價格 詳細摘要:β-環狀糊精生產廠家價格
所在地:河北邯鄲市 更新時間:2024-08-18 在線留言
白色結晶性粉末,無臭,稍甜,溶于水(1.8 g/100 mL,20℃),難溶于甲醇、乙醇、丙酮,熔點290~305℃,內徑(分子空隙)0.7~0.8nm,旋光度[α]25D+165.5°。本品在堿性水溶液中穩定,遇酸則緩慢水解,其碘絡合物呈黃色 -
環狀糊精生產廠家價格 詳細摘要:環狀糊精生產廠家價格
所在地:河北邯鄲市 更新時間:2024-08-18 在線留言
白色結晶性粉末,無臭,稍甜,溶于水(1.8 g/100 mL,20℃),難溶于甲醇、乙醇、丙酮,熔點290~305℃,內徑(分子空隙)0.7~0.8nm,旋光度[α]25D+165.5°。本品在堿性水溶液中穩定,遇酸則緩慢水解,其碘絡合物 -
阿拉伯膠生產廠家價格 詳細摘要:阿拉伯膠生產廠家價格
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阿拉伯膠是一種碳水化合物聚合體,可在大腸中被部分降解。與淀粉和麥芽糊精相比,其能量值還不到一半。阿拉伯膠是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。阿拉伯膠具有高度的可溶解性,平常的膠類在溶水的過程中僅能多加進約5~ -
刺槐豆膠生產廠家價格 詳細摘要:刺槐豆膠生產廠家價格
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在食品工業上,槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用刺槐豆膠與卡拉膠復配可形成彈性果凍,而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用刺槐豆膠與瓊脂復配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻膠 復配廣泛 -
大豆蛋白粉生產廠家價格 詳細摘要:大豆蛋白粉生產廠家價格
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大豆蛋白粉是以低溫食用大豆粕為主要原料,經精選、研磨而成,蛋白質含量高于50%,產品具有明顯的保水性、親水性、粘結性、發泡性、乳化性等功能特性,添加到魚制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品質、口感 -
大豆多糖生產廠家價格 詳細摘要:大豆多糖生產廠家價格
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大豆多糖主要是以大豆蛋白加工或豆腐、腐竹等豆制品加工副產物豆渣纖維為主要原料,經預處理、酶解(纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等)、分離、脫色、滅菌、干燥等工藝精制而成。大豆多糖為白色至淡黃色粉末、水溶液粘度低、口感好