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河北文萊膠生產廠家
文萊膠是產堿桿菌Alcaligenessp的代謝多糖。文萊膠的結構與結冷膠類似，但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈，連接鼠李糖的幾率占2/3；此外，約有半數的四糖片段上帶有乙酰基及甘油基團。文萊膠中含有2.87.5乙酰基，11.614.9的葡萄糖醛酸。

河北文萊膠生產廠家

文萊膠

 產品名稱：文萊膠

 英文名稱：wenlaijiao

 主要成分：文萊膠

 規  格：99%

 外  觀：白色或淡黃色顆粒或粉末

 保質日期：兩年

 產品包裝：25公斤牛皮紙袋

 適用范圍：食品添加劑、飼料添加劑、保健食品、工業建筑。

 產品作用：增稠劑、穩定劑、乳化劑、助流劑。

 參考用量：因生產產品不同，根據產品需要酌情添加。

 保存條件：本品儲存陰涼、干燥、通風的地方，避免雜氣污染，遠離火源。

韋蘭膠的特性有:( 1) 能溶于冷水中, 在水溶液中的呈現規則、穩定的結構, 形成高粘度溶液。( 2) 具有假塑性流體特性( 剪切稀化作用) , 靜止狀態下有良好的懸浮能力。( 3) 在pH2～12 范圍內也比較穩定, 并且有良好的耐鹽性能。

文萊膠的應用

由于文萊膠的剪切稀化作用及其優良的流變性能，它主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩定劑、潤滑劑、成膜劑和粘合劑應用于工農業的各個方面。非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等工業中有廣泛的應用前景。  
1，在食品工業方面，文萊膠可應用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶飲料、糖衣、糖霜、果醬、肉制品和各種甜點的加工中。
2，在石油工業中，文萊膠可用于調配鉆井泥漿，以保持水基鉆井液的粘度和控制其流變性能。文萊膠還是一種新型的驅油劑，用于油井的三次采油，將文萊膠調配成適合濃度的水溶液注入井內，壓進油層驅油，可大大提高采油率。此外文萊膠還可用于完井、修井、地層壓裂和稠油輸送的流動改進劑等。
3，文萊膠可廣泛應用于水泥和混凝土中，它能夠增強泥漿的保水性，當它作為保水劑時不需要像其它的添加劑那樣使用分散劑。文萊膠可以增加水泥的可塑性，懸浮量，空氣含量，抗下陷能力以及流動特性和抗失水性。而這些改進的特性在溫度提高時仍能保持不變。與其它添加劑相比，較低濃度的文萊膠就可以取得很好的效果。

 

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