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詳細摘要： 真菌淀粉酶廠家真菌淀粉酶簡介：該酶已被廣泛應用于飴糖、高麥芽糖、啤酒釀制、烘焙食品等行業。用于焙烤制品、發酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生產，真菌淀粉酶（米...

詳細摘要： 胰酶廠家胰酶酶活力：4500U/g 胰酶顏色和性質：胰酶為類白色至微帶黃色的粉末；胰酶微臭，但無霉敗的臭氣；有引濕性；水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。胰酶是經提取...

詳細摘要： 纖維素酶廠家用途：1、紡織行業 使用該酶可提高紡織品的外觀質量，使織物具有柔軟性和懸垂性，抗起毛、起球效果。推薦添加量（以1萬單位計）：2.5-5g/kg衣物重...

詳細摘要： 胃蛋白酶廠家【產品用途】胃蛋白酶主要用于魚粉制造和其他蛋白質（如大豆蛋白）的水解,干酪制造中的凝乳作用（與凝乳酶合用）,亦可用于防止啤酒的冷藏混濁。胃蛋白酶是一...

詳細摘要： 糖化酶廠家糖化酶，又稱葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,（EC.3.2.1.3.）]它能把淀粉從非還原性未端水解a-1.4葡萄糖苷鍵產生葡萄糖，也能緩慢水...

詳細摘要： 酸性蛋白酶廠家酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優良菌種經發酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白質，廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮...

詳細摘要： 葡萄糖氧化酶廠家葡萄糖氧化酶產品作用　　1、抑制腸病原菌，減少致病菌感染。　　在有氧的條件下，葡萄糖氧化酶催化葡萄糖生成葡萄糖酸和過氧化氫。　　濃度達到一定程度...

詳細摘要： 木聚糖酶廠家飼料工業：有效降解植物飼料中的抗營養因子木聚糖，提高飼料利用率。 推薦使用量：以10000U/g酶活計算，每噸配合飼料中建議添加100-300g，濃...

詳細摘要： 木瓜酶廠家木瓜蛋白酶（Papain），又稱木瓜酶，是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番...

詳細摘要： 木瓜蛋白酶廠家木瓜蛋白酶（Papain），又稱木瓜酶，是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在...

詳細摘要： 單寧酶廠家單寧酶顏色和性質：單寧酶是一種單寧酰基水解酶，該酶對帶有兩個苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。單寧酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生產。單寧酶可用于處理啤酒...

詳細摘要： 菠蘿酶廠家菠蘿蛋白酶作為蛋白水解酶對心血管疾病的防治是有益的。它能抑制血小板聚集引起的心臟病發作和中風，緩解心絞痛癥狀，緩和動脈收縮，加速纖維蛋白原的分解。用于...

詳細摘要： 菠蘿蛋白酶廠家菠蘿蛋白酶在其它食品加工業中的應用，有人已經用菠蘿蛋白酶來增加豆餅和豆粉的PDI值和NSI值，從而生產出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷類食物和飲...

詳細摘要： 葡聚糖酶廠家用于糖化時，推薦加量為 200m 1 -500m 1 （ 50 -150g ）/噸麥芽干重，在糖化開始時加入。用于純生啤酒生產時，隨麥汁一同加入發酵...

詳細摘要： β-葡聚糖酶廠家應用效果用于糖化時，推薦加量為 200m 1 -500m 1 （ 50 -150g ）/噸麥芽干重，在糖化開始時加入。用于純生啤酒生產時，隨麥汁...

詳細摘要： 淀粉酶廠家淀粉酶是一種生物酶制劑，BF7658α—淀粉酶采用地衣芽孢桿菌經發酵、提取精制而成。廣泛應用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、食品釀造、有機酸、紡織、印染、...

詳細摘要： α淀粉酶廠家α-淀粉酶是由米曲霉（Aspergillus oryzae）發酵提純而成。能水解直鏈淀粉和支鏈淀粉的1、4-α-糖苷鍵而產生糊精和麥芽糖，任意切斷成...

詳細摘要： 谷氨酰胺轉氨酶廠家改善食品質構。它可以通過催化蛋白質分子之間發生的交聯，改善蛋白質的許多重要性能。如用該酶生產重組肉時，它不僅可將碎肉粘結在一起，還可以將各種非...

詳細摘要： TG酶廠家TG的主要功能因子是谷氨酰胺轉胺酶。這種酶廣泛存在于人體、高級動物、植物和微生物中，能夠催化蛋白質分子之間或之內的交聯、蛋白質和氨基酸之間的連接以及蛋...

詳細摘要： 超氧化物歧化酶廠家外觀為桔紅色針狀易吸濕粉末，熔點 201-205℃ 。易溶于水，純水溶液在 4 攝氏度時候密閉保存可以穩定存在超過 1個月，加熱后分解。溶于酒...