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- 電子舌對海藻碘液的味覺值初探-INSENT電子舌
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- 基于電子鼻和高光譜成像技術的冷鮮牛肉微生物的生長模型構建-電子鼻
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- 基于輔助發酵劑制備傳統奶豆腐的風味特性研究-AIRSENSE電子鼻
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- 濕法超微粉碎銀杏果粉在面條中的應用-盈盛恒泰國產質構儀上新
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- EGCG和EGC對微波加熱海鱸魚魚片功能特性和蛋白氧化的影響-日本INSENT電子舌
閱讀數:222發布時間:2024-7-26
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- 基于UPLC-MS_MS和...袋與未套袋油_果實品質差異-盈盛恒泰國產質構儀上新
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- 不同飲用水對香椿發酵茶茶湯品質和抗氧化活性的影響-日本insent電子舌
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- 基于智能感官和氣相色譜-質譜法分析原料冷凍處理對黃精米酒風味成分的影響
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- 基于智能感官和GC-IMS分析儲藏年限對醬香型白酒的影響-日本insent電子舌
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- 商城筒鮮魚發酵過程中微生物多樣性及品質特性分析-盈盛恒泰國產質構儀上新
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- 基于味覺信息和化學成分的“譜味”關系挖掘白術苦味物質基礎-INSENT電子舌
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- 卵形鯧鲹脫腥工藝優化及基于GC-IMS對脫腥前后風味物質分析-AIRSENSE電子鼻
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