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通過(guò)電子鼻和電子舌關(guān)聯(lián)性對(duì)不同口味綠茶苦味和澀味的檢測(cè)
Detectionofbitternessａndastringencyofgreenteawithdifferenttastebyelectronicnoseａndtongue河南農(nóng)業(yè)大學(xué)通過(guò)電子鼻和...
閱讀數(shù)：365發(fā)布時(shí)間：2024/9/25
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盈盛恒泰質(zhì)構(gòu)儀推動(dòng)糖果產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展
與其他食品行業(yè)相比，糖果行業(yè)是一個(gè)獨(dú)特且多樣化的行業(yè)，質(zhì)構(gòu)描述是糖果產(chǎn)品推廣的重要組成部分，如柔軟、耐嚼、光滑和酥脆性等等。糖果產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)特性直接影響市場(chǎng)接受度，同時(shí)有著非常重要的意義：1.保證產(chǎn)品質(zhì)量...
閱讀數(shù)：325發(fā)布時(shí)間：2024/9/25
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質(zhì)構(gòu)儀技術(shù)應(yīng)用于微針強(qiáng)度的測(cè)試和分析
質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)定微針的強(qiáng)度和其他力學(xué)性能指標(biāo)，如微針的斷裂強(qiáng)度、定變形測(cè)試力值等。這種儀器能夠準(zhǔn)確測(cè)定微針的力學(xué)性能，對(duì)于微針的藥物傳輸效果具有十分重要的影響。質(zhì)構(gòu)儀的特點(diǎn)包括高精度傳感器、全自動(dòng)完成測(cè)...
閱讀數(shù)：399發(fā)布時(shí)間：2024/9/19
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美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀技術(shù)用于分析水凝膠的強(qiáng)度?
美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀技術(shù)被廣泛應(yīng)用于分析水凝膠的強(qiáng)度?，通過(guò)測(cè)定水凝膠的壓縮強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)度和彈性模量等指標(biāo)，來(lái)評(píng)估水凝膠的機(jī)械性能。質(zhì)構(gòu)儀可以測(cè)定水凝膠的基本力學(xué)性能，如硬度、彈性、內(nèi)聚性、彈性模量、壓縮...
閱讀數(shù)：371發(fā)布時(shí)間：2024/9/19
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數(shù)顯陶瓷加熱器：高效節(jié)能的精密加熱解決方案
數(shù)顯陶瓷加熱器作為現(xiàn)代加熱技術(shù)的一項(xiàng)重要?jiǎng)?chuàng)新，以其高效節(jié)能和精密控溫的特點(diǎn)，在多個(gè)領(lǐng)域展現(xiàn)出的性能和應(yīng)用價(jià)值。該加熱器采用先進(jìn)的陶瓷材料作為加熱元件，不僅具有優(yōu)良的熱傳導(dǎo)性能和快速響應(yīng)的特性，還通過(guò)智...
閱讀數(shù)：389發(fā)布時(shí)間：2024/9/11
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電子舌檢測(cè)果蔬類樣品前處理指南請(qǐng)查收！
日本INSENT味覺(jué)分析系統(tǒng)（電子舌），智能味覺(jué)分析系統(tǒng)采用了同人舌頭味覺(jué)細(xì)胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術(shù)，可以客觀數(shù)字化的評(píng)價(jià)食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺(jué)感官...
閱讀數(shù)：490發(fā)布時(shí)間：2024/9/10
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盈盛恒泰ENS質(zhì)構(gòu)儀用于評(píng)估電飯鍋產(chǎn)品質(zhì)量
目前對(duì)米飯品質(zhì)的評(píng)價(jià)也并無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，參考以前的研究成果證明采用質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定米飯的質(zhì)構(gòu)，是一種比感官評(píng)價(jià)更簡(jiǎn)單、更客觀的方法，通過(guò)質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試米飯的硬度、彈性、咀嚼性等指標(biāo)與米飯的品質(zhì)有很好的相關(guān)性。在烹...
閱讀數(shù)：414發(fā)布時(shí)間：2024/9/4
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日本JWP熱量?jī)x用于揚(yáng)州市售鹽水鵝品質(zhì)分析
鹽水鵝是我國(guó)揚(yáng)州地區(qū)的傳統(tǒng)肉制品。鵝肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,具有高蛋白、多不飽和脂肪酸、低膽固醇以及多免疫球蛋白的特點(diǎn),而且肉質(zhì)細(xì)嫩,香氣醇厚,回味無(wú)窮,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。據(jù)統(tǒng)計(jì),揚(yáng)州鹽水鵝平均日消費(fèi)在1.5萬(wàn)...
閱讀數(shù)：407發(fā)布時(shí)間：2024/8/27
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肉品新鮮度快速檢測(cè)方法
01液相色譜法用液相色譜法檢測(cè)三磷酸腺苷及其各降解產(chǎn)物的含量，黃嘌呤腺苷和次黃嘌呤含量之和與三磷酸腺苷關(guān)聯(lián)化合物總量的比較計(jì)算出新鮮度K值。液相色譜法檢測(cè)各物質(zhì)含量相對(duì)精準(zhǔn)，不過(guò)這種方法操作起來(lái)比較復(fù)...
閱讀數(shù)：327發(fā)布時(shí)間：2024/8/27
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福建農(nóng)林大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)揭示鐵觀音風(fēng)味物質(zhì)空間分布研究最新成果
國(guó)外文獻(xiàn)導(dǎo)讀FoodResearchInternationalVolume181,April2024Unveilingcharacteristicmetabolicaccumulationoveren...
閱讀數(shù)：344發(fā)布時(shí)間：2024/8/27
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PEN3電子鼻丨包材對(duì)貨架期的影響
電子鼻分析植物硒鹽氣味成分PEN3型電子鼻可以有效且全面地獲取植物硒鹽揮發(fā)性氣味的信息。采用電子鼻對(duì)該種新型調(diào)味鹽進(jìn)行風(fēng)味分析，測(cè)試過(guò)程中，電子鼻各傳感器響應(yīng)值隨樣品的特征揮發(fā)性氣體在傳感器上富集而迅...
閱讀數(shù)：420發(fā)布時(shí)間：2024/8/21
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盈盛恒泰FTC質(zhì)構(gòu)儀用于煙支折斷力檢測(cè)
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司專注物性分析20年，集先進(jìn)技術(shù)為一體，憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合美國(guó)FTC共同開(kāi)發(fā)了一系列全新多功能、高精度新型高精度物性分析儀，專業(yè)用于煙草行業(yè)物性指標(biāo)分析的儀器，可用于科研...
閱讀數(shù)：393發(fā)布時(shí)間：2024/8/21
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深入解析手持式濁度儀的工作原理與應(yīng)用
手持式濁度儀作為水質(zhì)監(jiān)測(cè)的重要工具，其工作原理和應(yīng)用范圍均體現(xiàn)了現(xiàn)代科技的智慧與精準(zhǔn)。工作原理：手持式濁度儀主要基于光電比色法或散射光原理進(jìn)行工作。具體來(lái)說(shuō)，儀器內(nèi)部配備有光源（如LED或激光器），該...
閱讀數(shù)：357發(fā)布時(shí)間：2024/8/12
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你對(duì)新鮮度K值了解多少
肉品新鮮度K值是三磷酸腺苷降解產(chǎn)物次黃嘌呤腺苷、次黃嘌呤之和與三磷酸腺苷關(guān)聯(lián)化合物總量(ATP+ADP+AMP+IMP+HxR+Hx)的百分比。它是目前公認(rèn)最精確的反映新鮮度的指數(shù),是衡量食品新鮮度的...
閱讀數(shù)：441發(fā)布時(shí)間：2024/8/9
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盈盛恒泰FTC國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用于頭發(fā)梳理性檢測(cè)
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司專注物性分析20年，集先進(jìn)技術(shù)為一體，憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合美國(guó)FTC共同開(kāi)發(fā)了一系列全新多功能、高精度新型高精度物性分析儀，專業(yè)用于化妝品行業(yè)物性指標(biāo)分析的儀器，可用于科...
閱讀數(shù)：370發(fā)布時(shí)間：2024/8/9
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盈盛恒泰FTC國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用于唇膏穿刺實(shí)驗(yàn)
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司專注物性分析20年，集先進(jìn)技術(shù)為一體，憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合美國(guó)FTC共同開(kāi)發(fā)了一系列全新多功能、高精度新型高精度物性分析儀，專業(yè)用于化妝品行業(yè)物性指標(biāo)分析的儀器，可用于科...
閱讀數(shù)：347發(fā)布時(shí)間：2024/8/7
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盈盛恒泰FTC質(zhì)構(gòu)儀為化妝品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)提供一己之力
隨著人們生活水平的提升，化妝品成為了人們?nèi)粘Ｉ钪械囊粋€(gè)重要消費(fèi)品，深受廣大女性朋友的喜愛(ài)。種類繁多的化妝品成為和人們實(shí)際生活密切相關(guān)的必需品之一，在此背景下化妝品的質(zhì)量問(wèn)題也成為了人們關(guān)注的重點(diǎn)。不...
閱讀數(shù)：347發(fā)布時(shí)間：2024/7/31
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食味相加美味可視化
在各式菜肴中都有一些固定搭配，如中式早餐中常說(shuō)的豆?jié){油條、豆汁焦圈；或是日本清酒要搭配壽司、生魚(yú)片等；亦或蛋糕、面包需搭配咖啡、奶茶、牛奶等飲品。“餐”和“飲”本身就是人們?nèi)粘５膭傂孕枨螅鉀Q的是人們...
閱讀數(shù)：397發(fā)布時(shí)間：2024/7/31
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德國(guó)AIRSENSE 電子鼻助力“河南中醫(yī)藥大學(xué)”發(fā)表高質(zhì)量文章（IF=8.8）
ResearchonrapidqualityidentificationmethodofPanaxnotoginsengpowderbasedonartificialintelligencesenso...
閱讀數(shù)：542發(fā)布時(shí)間：2024/7/12
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日本INSENT電子舌助力“大連民族大學(xué)”發(fā)表高質(zhì)量文章（IF=8.8）
1-MethylcyclopropenetreatmentdelaysthesofteningofActinidiaargutafruitbyreducingcellwalldegradationａn...
閱讀數(shù)：607發(fā)布時(shí)間：2024/7/12
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營(yíng)產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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