甘氨酸的生產廠家

一、簡介

中文名稱 氨基乙酸 
英文名稱 Glycine 
中文別名 甘氨酸;甘氨酸(醫藥級);氨基乙酸(醫藥級);膠糖 
CAS RN 56-40-6 
EINECS號 200-272-2 
分 子 式 C2H5NO2 
分 子 量 75.06   

二、性狀

固態的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結晶粉末,無臭, ；在水中易溶，在乙醇或醚中幾乎不溶。沸點：233℃ ，熔點：240 ℃ (dec.)(lit.)，用于制藥工業、生化試驗及有機合成，是氨基酸系列中結構簡單，人體非必需的一種氨基酸，在分子中同時具有酸性和堿性官能團，在水中可電離，具有很強的親水性，但屬于非極性氨基酸，溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑 [3]  ，而且具有較高的沸點和熔點，通過水溶液酸堿性的調節可以使甘氨酸呈現不同的分子形態。 

三、用途

營養增補劑。主要用于調味等方面。
調味 與丙氨酸合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味，可用于調味醬。 

5.食品釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；

6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩定劑；

7.用作食品加工中對維生素C進行穩定；

8.在味精中有10%的成份為甘氨酸；

9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。

包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。

3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。

甘氨酸的生產廠家