天門(mén)冬氨酸的生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

中文別名：天門(mén)冬氨酸、門(mén)冬氨酸

英文名稱(chēng)： L-Aspartic acid

英文別名： (R)-(?)-Aminosuccinic acid;(R)-2-Aminosuccinic acid

CAS號(hào)： 1783-96-6

分子式： C4H7NO4

線(xiàn)性分子式： HO2CCH2CH(NH2)CO2H

分子量： 133.10

二、性狀

天冬氨酸是一種α-氨基酸。天冬氨酸微溶于水，難溶于乙醇和，溶于沸水。 

三、用途

在食品工業(yè)方面，是一種良好的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加于各種清涼飲料；也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。

在化工方面，可以作為制造合成樹(shù)脂的原料。亦可作為化妝品的營(yíng)養(yǎng)性添加劑等

 在食品工業(yè)方面，天門(mén)冬氨酸是食品原料，添加于各種清涼飲料；天門(mén)冬氨酸也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的原料。還可作試劑、培養(yǎng)基。用于合成甜味劑。調(diào)味增香劑。添加于各種清涼飲料。天門(mén)冬氨酸在化工方面，可以作為制造合成樹(shù)脂的原料。天門(mén)冬氨酸亦可作為化妝品 

多肽在體多肽在體內(nèi)具有廣泛的分布與重要的生理功能。其中谷胱甘肽在紅細(xì)胞中含量豐富，具有保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)及使細(xì)胞內(nèi)酶蛋白處于還原、活性狀態(tài)的功能。而在各種多肽中，谷胱甘肽的結(jié)構(gòu)比較特殊，分子中谷氨酸是以其γ－羧基與半胱氨酸的α－氨基脫水縮合生成肽鍵的，且它在細(xì)胞中可進(jìn)行可逆的氧化還原反應(yīng)，因此有還原型與氧化型兩種谷胱甘肽。內(nèi)具有廣泛的分布與重要的生理功能。其中谷胱甘肽在紅細(xì)胞中含量豐富，具有保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)及使細(xì)胞內(nèi)酶蛋白處于還原、活性狀態(tài)的功能。而在各種多肽中，谷胱甘肽的結(jié)構(gòu)比較特殊，分子中谷氨酸是以其γ－羧基與半胱氨酸的α－氨基脫水縮合生成肽鍵的，且它在細(xì)胞中可進(jìn)行可逆的氧化還原反應(yīng)，因此有還原型與氧化型兩種谷胱甘肽。 

天門(mén)冬氨酸的生產(chǎn)廠家