詳細介紹
BHT生產廠家價格
中文名稱:BHT
英文名稱: Butylated hydroxytoluene
別名: 2,6-二叔丁基對甲酚;3,5-二叔丁基-4-羥基甲苯;BHT
詳情: 結構式:
分子式:C13H24O
分子量:220.36
理化性質:白色結晶或結晶性粉末,基本無臭,無味,熔點69.0~70.0℃,沸點265℃,對熱相當穩定。接觸金屬離子,特別是鐵離子不顯色,抗氧化效果良好。加熱時與水蒸氣一起揮發。不溶于水、甘油和丙二醇,而易溶于乙醇(25%)和油脂。 來源與制法:由對甲酚與異丁烯在催化劑濃硫酸和脫水劑氧化鋁存在下,加壓反應。生成物經蒸餾、濃縮、結晶等步驟制得。
毒理學依據:
①LD50:大鼠口服2.0g/kg。
②ADI:0~0.3g/kg(bw)(FAO/WHO,1995)。
③GRAS:FDA-21CFR182.3173。
質量要求:質量標準(GB1900―1980)
灼燒殘渣/% ≤ 0.01
水分/% ≤ 0.1
熔點/℃ 69.0~70.0
硫酸鹽(以SO4計)/% ≤ 0.002
游離酚(以對甲酚計)/% ≤ 0.02
重金屬(以Pb計)/% ≤ 0.0004
【產品用途】
BHT又名二丁基羥基甲苯,由德國拜耳公司發明,廣泛用于食品工業。
1、抗氧劑BHT,能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命。
2、抗氧劑BHT,能防止潤滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。
:糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮面、果仁罐頭、腌臘肉制品,0.2;早餐谷類食品,0.2(混用或單用);口香糖0.4;膠基1.0;香料GMP。FAO/WHO(1984,mg/kg):一般食用油脂200,乳脂肪200(不得用于直接消費,也不得用于調制奶及其制品);人造奶油100。日本(g/kg):油脂、魚貝腌制品等0.2,魚貝冷凍品的浸漬液1,膠姆糖0.75。USDA(9CFR,§318.7,§381.147,2000%):干香腸0.003;精煉Chemicalbook動物油0.01;人造奶油0.02;家禽0.01(以含脂量計)。FDA(21CFR,§172.115,§172.615,§173.340,§181.24,§182.3173;§172.515;2000,mg/kg):脫水馬鈴薯塊、片,紅薯片,干早餐谷物,50;起酥油乳化穩定劑200;馬鈴薯丁10(均以BHT和BHA總量計);用于消泡劑等0.1%;由食品包裝材料移入*0.005%;精油0.5%;膠姆糖膠基0.1%;各種含脂食品,0.02%(以食品中含脂量計)。EEC-HACSG:不得用于嬰幼兒食品,除非增補維生素A。
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