甜蜜素生產廠家價格
甜蜜素，白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40~50倍，為無營養甜味劑。10%水溶液呈中性（PH值6.5）,對熱、光、空氣穩定。加熱后略有苦味。分解溫度約280℃，不發生焦糖化反應。酸性環境下略有分解，堿性時穩定。溶于水（1g/5ml）和丙二醇（1g/5ml）

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甜蜜素”也叫環己基氨基磺酸鈉，通常是指環己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽。甜蜜素是食品生產中常用的添加劑。“甜蜜素”的甜味純正，甜度通常認為是蔗糖的3040倍。

甜蜜素性狀

甜蜜素，白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜，其稀溶液的甜度約為甜蜜素

蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的4050倍，為無營養甜味劑。10水溶液呈中性（PH值6.5),對熱、光、空氣穩定。加熱后略有苦味。分解溫度約280，不發生焦糖化反應。酸性環境下略有分解，堿性時穩定。溶于水（1g/5ml)和丙二醇（1g/5ml)，幾乎不溶于乙醇、苯和 。其濃度大于0.4時帶苦味，溶于亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中，產生石油或橡膠樣的氣味。

甜蜜素用途

1、甜蜜素屬于非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的50倍，而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味，因而作為通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。

2、甜蜜素也可用于家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。

用法

 1．使用時與水1比500之比率配合，就有足夠的甜度。

 2．甜蜜素單獨使用時，其甜度為10克等于蔗糖500克（50倍）。

 3．甜蜜素與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達80倍以上。

 4．甜蜜素與蔗糖及0.3重量之有機酸（檸檬酸等）一起使用時，其甜度可達100倍或100倍以上。

 5．甜蜜素與蔗糖及0.3重量之有機酸及10重量之糖精一起使用時，其甜度可達150倍以上。

用量標準

 根據我國食品添加劑使用衛生標準（GB 2760）的規定

一，醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等，其大使用量為0.65g/kg；

二，蜜餞，大使用量為1.0g/kg；

三，陳皮、話梅、話李、楊梅干等，大使用量8.0g/kg。

儲存方法：應密封保存，應存于干燥、通風環境，防潮、防曬。低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環境，防曬。

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