詳細介紹
葡萄糖酸銅生產廠家價格
●葡萄糖酸銅品名:葡萄糖酸銅
●葡萄糖酸銅分子式:Cu(C6H11O7)2
●葡萄糖酸銅顏色和性質:葡萄糖酸銅為淡藍色粉末。
●葡萄糖酸銅無水分子量:453.84
葡萄糖酸銅性狀淺藍色至藍綠色結晶性粉末,無臭無味,在空氣中穩定,易溶于水。
葡萄糖酸銅適用說明葡萄糖酸銅在水中的溶解性好,作為銅元素的營養強化劑,葡萄糖酸銅目前被廣泛應用的飲料、食鹽、奶粉、保健品、醫藥等領域。
葡萄糖酸銅*依據GB2760、GB14880-94和ADI標準
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。
(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養需要,由于各國人民的膳食習慣,地區的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養素,往往會出現某些營養上的缺陷。
營養強化劑、膳食添加劑。廣泛用于食品、飲料、乳制品、面 、食鹽、營養液等。
葡萄糖酸銅在水中的溶解性好,易于被人體吸收,作為銅元素的營養強化劑,能夠促進鐵的吸收和利用,能夠維持中樞神經系統的功能。葡萄糖酸銅目前被廣泛應用的飲料、食鹽、嬰幼兒配方奶粉、保健品、醫藥等領域。
(1)本品是良好的補銅劑,銅參與造血過程,由低血銅引起的貧血,與缺鐵性貧血相似。
(2)能改善生殖機能,促進生長發育,是良好的食品強化劑。
銅為體內多種重要酶系的成分,能夠促進鐵的吸收和利用,能夠維持中樞神經系統的功能。
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