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硒是人體所必需的微量元素,參與人體合成谷胱甘肽,有很重要的生理功能。硒蛋白是利用天然可食用釀酒酵母在發酵過程中添加無機硒,通過活酵母細胞自身豐富的酶系將無機的硒離子轉化為有機硒形態。 胞內有機硒的主要存在形式是硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸等以硒取代氨基酸中硫元素為主的形態。硒蛋白是營養均衡的補硒制劑。
硒蛋白(植物來源)外文名:selenoprotein純植物硒蛋白來自于富硒大豆、野生蔬菜,通過科技從富硒大豆、富硒虎耳金中提煉獲得,具有純 、 可溶性、食用、吸收率高等特點,可以與任意食物搭配,是目前各地上性較好和 吸收性較好的 植物硒。
補充蛋白硒可以從食物中獲取,例如多吃蛋、馬鈴薯等食物,醫學上常用的補充硒蛋白的方法是服用2-3個月,富含高質量的硒蛋白,健康、綠色、環保,可以均衡補充人體所需的硒蛋白,有效改善男性少精、弱精、精子不液化等病癥,同時增強人體免疫力、抗病菌能力。
用途:
常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、醫藥原料、飼料等補充硒
食品營養強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養,滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
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