殼寡糖生產廠家價格

殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經特殊的生物酶技術（也有使用化學降解、微波降解技術的報道）降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多*的功能，其作用為殼聚糖的14倍。

名   稱：殼寡糖

英文名：Chitose oligosaccharide

別   稱：殼聚寡糖、低聚殼聚糖 

簡   介：殼寡糖是將殼聚糖經特殊的生物酶技術降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。 

1.食品領域
乳品：作為益生菌（如雙岐桿菌）的活化因子，增進鈣及礦物質的吸收。
調味品：作為防腐產品替代苯甲酸鈉等化學防腐劑。
果蔬：進行涂膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，同時具有防腐的功效。
2.飼料添加劑領域
殼寡糖、無熱源、無變異，調節動物內微生物代謝活動，作為飼料、餌料添加劑，殼寡糖對提高畜、禽、水產動物（魚、蝦、貝、參）的、及促生長等效果十分顯著。
1、抗菌：預防由金黃色葡萄球菌、大腸埃希桿菌、放線桿菌、突變鏈球菌等細菌引起的動物疾病。可誘導植物的抗病性,對多種真菌、細菌和病毒產生免疫和殺滅作用。
2、抗氧化：可消除人體氧自由基，活化機體細胞，延緩衰老，抑制皮膚表面有害菌滋生，保濕性能優異。
3、促生長：被微生物分解利用并作為植物生長的養份，可刺激植物生長。
4、促進骨折愈合：促使成骨細胞的活性增高，使得骨形態發生蛋白(BMP)在骨折修復早期表達增強，同時表達時間提前，從而促進骨折修復。
5、改善腸道菌群：殼寡糖作為益生元在腸道中促進益生菌生長，可使體內乳酸菌、雙歧桿菌等有益菌大量增殖，抑制大腸桿菌、沙門菌屬、金黃色葡萄球菌等有害菌的生長，使體內微生態達到自然平衡，以提高胃腸道的正常生理機能。

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