江蘇L-天門冬氨酸鋅廠家

品名：L-天門冬氨酸鋅(Monozinc L-Aspartate)

別名：氨基酸鰲合鋅

分子式：C8H12N2O8Zn

分子量：329.59

特性：白色結晶或結晶性粉末，具有吸濕性，易溶于水，難溶于有機溶劑。水溶液呈中性。

檢測標準
含量(以Zn計)assay%           ≥19
比旋度specific rotation      +16.5-+19.5
透光度transmittance%             ≥95
氯化物chloride%                 ≤0.02
砷鹽arsenic PPM                    ≤2
鐵鹽iron PPM                     ≤20
硫酸鹽sulphate %                  ≤0.05
重金屬heavy metals PPM                ≤10

產品用途：

L-天門冬氨酸鋅是補充微量元素鋅的用品。鋅被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。鋅是“智慧元素’，缺鋅不僅易導致兒童患厭食癥，而且還影響其視力和記憶力。鋅還對胰腺、性腺、腦下垂體正常發育有重要影響。

應用領域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

 氨基酸為無色晶體，熔點超過200℃，比一般有機化合物的熔點高很多。α一氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉鹽和甘氨酸是用量大的鮮味調味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，不溶或微溶于乙醇等有機溶劑。氨基酸在水中的溶解度差別很大，例如酪氨酸的溶解度小，25℃時，100 g水中酪氨酸僅溶解0.045 g，但在熱水中酪氨酸的溶解度較大。賴氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在，因為它們極易溶于水，因潮解而難以制得結晶

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