江蘇吡啶甲酸鉻廠家

吡啶甲酸鉻

別名：吡啶羧酸鉻、甲基吡啶鉻

英文名稱： Chromium picolinate

CAS號(hào)： 14639-25-9

分子式： C18H12CrN3O6

線性分子式： Cr(C6H4NO2)3

分子量： 418.30

MDL號(hào)： MFCD00068715

性狀描述：紫紅色結(jié)晶性粉末，有光澤，流動(dòng)性良好，常溫下穩(wěn)定，微溶于水，不溶于乙醇

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如牛磺酸、賴氨酸等；其他營養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等

作為飼料添加劑：

1、 增加畜禽肉、蛋、奶、仔的產(chǎn)出率和幼仔成活率；

2、 促進(jìn)畜禽降糖抑脂快速生長，提高飼料回報(bào)率；

3、 ，增強(qiáng)畜禽繁殖性能；

4、 改善畜禽胴體品質(zhì)，提高瘦肉率；

5、 降低畜禽應(yīng)激，增強(qiáng)畜禽抗應(yīng)激能力；

6、增進(jìn)畜禽免疫機(jī)能，降低畜禽養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

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