江蘇魚油粉廠家
是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸，魚油中含量較多。一種含有22個(gè)碳原子和6個(gè)雙鍵的直鏈脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c異構(gòu)體以天然形式大量存在于魚油中（占脂肪酸總量的10%～15%），動(dòng)物的甘油磷脂則含有不等量的該酸。在代謝過程中，可從α亞麻酸生成。

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中文名稱：魚油粉
英文名稱：Docosahexaenoic Acid
英文簡稱：DHA
CAS：6217-54-5
分子式：C22H32O2
分之式：C22H32O2
相對(duì)分子量：328.5
熔點(diǎn)：-44.5℃˜-44℃
形狀：粉狀或液體。
 用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑。DHA從存在形態(tài)上分為：甘油三酯型、甲酯型、乙酯型和卵磷脂型；從來源上分為：魚油DHA、藻油DHA和蛋黃DHA。來源于魚油、藻油的DHA為甘油三酯型或甲酯型或乙酯型，來源于蛋黃的DHA為卵磷脂型。 
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
*：GB14880-2012
1.調(diào)制乳粉（僅限兒童用奶粉）≤0.5%（占總脂肪酸的百分比）
2.調(diào)制乳粉（僅限孕產(chǎn)婦用乳粉）300~1000mg/kg
3.嬰幼兒谷類輔助食品 ≤1150mg/kg
來源 海藻油提取

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