江蘇薄荷腦廠家

薄荷腦分子式 C10H20O

薄荷腦分子量 156.26

薄荷腦沸點(diǎn) 212℃

薄荷腦熔點(diǎn) 41-43℃

薄荷腦性質(zhì)描述 無(wú)色針狀結(jié)晶或粒狀。

薄荷腦熔點(diǎn)41-43℃（42-45℃），沸點(diǎn)216.5℃，相對(duì)密度0.890（1515℃），折光率1.458。易溶于醇、醚、冰醋酸、液狀石蠟及石油醚，微溶于水。薄荷醇含有三個(gè)不對(duì)稱碳原子，已知四個(gè)空間順式和反式異構(gòu)體，它們每個(gè)都有右旋型、左旋型以及消旋型。左旋薄荷醇具有特征有薄荷香氣并有清涼的作用。消旋薄荷醇（[89-78-1]）也有清涼作用，其它的異構(gòu)體無(wú)清涼作用。

 薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。

 薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取，白色晶體，分子式C10H20O，為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏；香水；飲料和糖果等的賦香劑。

   【應(yīng)用范圍】用于制清涼油、牙膏、牙粉、糖果、飲料、香料等用途。GB2760-1996規(guī)定薄荷腦為允許使用的香料。GB規(guī)定2760-2001規(guī)定DL型薄荷腦亦為允許使用的食品用香料。供配制薄荷型香料(可占10%-18%)亦可用于糖果（薄荷糖、膠姆糖）飲料、冰淇淋等。

人類的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

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