江蘇骨膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家

骨膠原蛋白肽

骨膠原蛋白是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。

性狀：骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無(wú)結(jié)塊，無(wú)雜質(zhì)，具有膠原蛋白*的氣味。能溶于水，在充分溶解后無(wú)雜質(zhì)和沉淀。

膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。

骨膠原蛋白作用：

  骨膠原蛋白應(yīng)用于食品、化妝品等領(lǐng)域。

  1、骨膠原蛋白應(yīng)用于化妝品中；

  2、骨膠原蛋白應(yīng)用于食品中；

 （1）骨膠原蛋白添加于各種乳制品中，提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。

 （2）骨膠原蛋白添加到各種運(yùn)動(dòng)食品、運(yùn)動(dòng)飲料中。

骨是一種具有*結(jié)構(gòu)高密度的結(jié)締組織，在膠原的有序排列基礎(chǔ)上礦化，以提供人體的機(jī)械支持功能。骨膠原的合成減少及膠原纖維的排列不足是造成骨礦化不足的基礎(chǔ)。骨小梁的基質(zhì)主要由礦物質(zhì)和膠原纖維絲構(gòu)成，在正常的骨小梁上，70%～80%的部位有新的膠原纖維絲形成；而骨質(zhì)疏松時(shí)，穿孔的骨小梁上僅有不足20%的部位上有新的膠原纖維形成，這種膠原的病損和骨礦物質(zhì)含量的減少造成了骨小梁本身性能的變化

膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。膠原蛋白是人內(nèi)含量多的蛋白質(zhì)，約占人內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，功能性強(qiáng)，是良好的天然生理活性物質(zhì)。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所*的氨基酸。
膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可*溶解于水，且在低溫或高溫情況下，組分也不會(huì)改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。目前已廣泛應(yīng)用于食品、化妝品和感光工業(yè)等領(lǐng)域。

江蘇骨膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家