江蘇腦磷脂生產廠家 

腦磷脂

全稱：磷脂酰乙醇胺

含磷量　　　≥2.0%

酸值　　　　≤40

水份　　　　≤2.0%

砷                    ≤0.0003%

過氧化值　　≤20

鉛　　　　  ≤0.0010%

乙醇不溶物　  ≥80.0%

細菌總數　　5000cfu/g

大腸菌群　　30cfu/ml                        

腦磷脂是一種優良的天然活性劑，具有*的生物活性和生理功能，并且無毒、無刺激，也不會對環境造成污染，因此受到國內外相關學者的高度重視。由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺組成的一種磷脂。存在于腦、神經、大豆等中。新鮮制品是無色固體，空氣中易變為紅棕色。有吸濕性。不溶于水，微溶于乙醇，可用作抗氧劑。也用于醫療上?？捎杉倚笸涝缀蟮男迈r腦或大豆榨油后的副產物中提取而得。

在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量僅次于卵磷脂，在大腸菌中，其約占總磷脂的80%。

由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺組成的一種磷脂。存在于腦、神經、大豆等中。

新鮮制品是無色固體，空氣中易變為紅棕色。有吸濕性。不溶于水和丙酮，微溶于乙醇

可用作抗氧劑。也用于醫療上。大豆榨油后的副產物中提取而得。
適用范圍：食品添加劑、飼料添加劑、保健食品。

食品營養強化劑不僅可以補充人們日常所需的營養物質攝取，而且能夠對疾病的控制及預防都起到非常好的效果。例如食鹽加碘用來防治甲狀腺腫大這一案例就很好的說明了食品添加強化劑的重要性，食品營養強化劑還包括嬰幼兒的添加配方，利用葉酸所制造的母乳食品等。通過實例不難看出，隨著社會的發展進步和物質生活的不斷提高，食品營養強化劑已經在提高人體營養水平上發揮著自己的作用，且由于它的針對性和安全性強，未來將在食品加工領域占據更加重要的位置。

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