江蘇殼聚糖生產廠家

中文名：殼聚糖
外文名：chitosan
又 稱：脫乙酰甲殼素

性狀：

殼聚糖呈白色或淡黃色半透明狀固體，略有珍珠光澤，在酸性條件下，分子中氨基與質子結合使自身帶正電荷，因此殼聚糖是天然多糖中少見的帶正電荷的高分子物質。此外殼聚糖化學穩定性良好，但吸濕性較強，遇水易分解；無毒無害，具有優良的生物相容性，可被溶菌酶等溶解，可生物降解，其代謝產物無毒，且能被生物體*吸收。

1、殼聚糖濃度越高，保鮮效果越好。
2、不僅具有非常爽口的甜味和調解血壓、消除脂肪肝、降低膽固醇和*的功能，而且還具有提高食品的保水性及水分調節作用，可作為糖尿病和肥胖病的保健食品添加劑。
殼聚糖具有促進血液凝固的作用，可用作止血劑。 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

產品用途：

1、化妝品殼聚糖

化妝品殼聚糖具有良好的吸濕、保濕、調理、抑菌等功能；適用于潤膚霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、高檔膏霜、乳液、膠體化妝品等；有效的彌補了一般殼聚糖的缺陷。

2、絮凝劑殼聚糖

殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。作為飲料的澄清劑，可使懸浮物迅速絮凝，自然沉淀，提高原液的得率；在中藥提取液中，大分子的蛋白質、鞣酸和果膠，可以用殼聚糖溶液方便地除去，精制出純度較高的中藥有效成份；利用殼聚糖的吸附性，在水質凈化方面有良好的效果。

江蘇殼聚糖生產廠家