江蘇豌豆蛋白生產廠家

豌豆蛋白

【產品理化指標】：
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
氣味：*氣味
溶解度：≥98%
粒度：99%過80目
水分：≤6%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無

應用于:食品、飲料、烘焙、嬰幼兒食品、代餐粉等

食入的蛋白質在體內經過消化被 水解 成 氨基酸 被吸收后，重新合成人體所需蛋白質，同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解，時刻處于動態平衡中。因此，食物蛋白質的質和量、各種 氨基酸 的比例，關系到 人體 蛋白質合成 的量，尤其是青少年的 生長發育 、孕產婦的優生優育、 老年人 的健康長壽，都與 膳食 中蛋白質的量有著密切的關系。蛋白質又分為*蛋白質和 不*蛋白質 。富含 必需氨基酸 ，品質優良的蛋白質統稱*蛋白質， 如奶、蛋、魚、肉類 等屬于*蛋白質，植物中的大豆亦含有*蛋白質。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白質稱不*蛋白質， 如谷、麥類、玉米 所含的蛋白質和 動物皮骨 中的 明膠 等。

在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量，還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥，有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用

江蘇豌豆蛋白生產廠家