江蘇螺旋藻粉生產廠家

由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養素，人們為了獲得全面的營養需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。

一類低等植物，屬于藍藻門，顫藻科。它們與細菌一樣，細胞內沒有真正的細胞核，所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結構原始，且非常簡單，是地球上早出現的光合生物，在這個星球上已生存了35億年。它生長于水體中，在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀，故而得名。在保健食品上應用比較多的一般為鈍頂螺旋藻，其它的螺旋藻還有極大螺旋藻和鹽澤螺旋藻中，鈍頂螺旋藻的蛋白質含量一般在65%以上。

 螺旋藻根據用途不同可分為飼料級、食品級以及特殊用途等。飼料級螺旋藻粉一般用于水產養殖、家畜養殖，食品級螺旋藻粉被用于保健食品和添加到其它食品之中供人食用。

 含蛋白質(60%)，主要由異亮氨酸（isoleucine），亮氨酸（leucine），賴氨酸（lysine），蛋氨酸（methionine），苯丙氨酸（phenylalanine），蘇氨酸（threonine），色氨酸(tryptophane)，纈氨酸(valine)等組成。此外，還含脂肪，碳水化合物，葉綠素，類胡蘿卜素，藻青素，維生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E，煙酸（nicotinic acid），肌酸（creatine），γ-亞麻酸（γ-linolenic acid），泛酸鈣，葉酸（folic acid）及鈣，鐵，鋅，鎂等。

螺旋藻在飼料方面的應用:

螺旋藻可以活體或藻粉的形式作為水產動物開口或幼苗餌料，或作為添加劑制成顆粒餌料。藻粉投入水中不易下沉，不凝集，不易敗壞水質，對多種水產動物均有促進生長、怎強抗病力，提高幼體成活率及改善體色等效果。
螺旋藻在蝦、甲魚、河蟹、扇貝、鮑魚、鰻魚等應用的試驗證明，螺旋藻在水產養殖中，特別是水產育苗中的飼喂效果非常顯著，具有普遍的促生長、增強抗病力，提高成活率的效果，可代替部分常規飼料，降低生產成本，取得顯著的經濟效益

小球藻:

可以直接作為對蝦和各種名貴經濟魚類苗種的餌料，還具有去除水中氨氮和亞硝酸等含氮污染的作用，同時可以及時去除水中的重金屬，在廢水處理和保證水生生態系統平衡與穩定方面都可以起到一定作用。

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