江蘇羥基脯氨酸生產廠家

中文名稱： 羥基脯氨酸

中文別名： L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸，L-羥脯氨酸

英文名稱： H-Hyp-OH

英文別名： L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

純度： 99

CAS號： 51-35-4

分子式： C5H9NO3

分子量： 131.10

產品性狀：

白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的*甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味，可作香原料。熔點274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。

【產品用途】l-羥基脯氨酸增味劑；營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等。

【產品制法】

l-羥基脯氨酸將明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質用鹽酸水解，用亞硝化法提取亞氨酸后經樹脂色

譜分離后精制、結晶而成。得率約7.0%。

增味劑、營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等;用作生化試劑。在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質高低的標準。通用評判標準是P-hyp占膠原蛋白的比值，數值越接近13人體皮膚及骨骼吸收轉化率越高，品質就更佳。更好的幫助體內膠原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新。添加食品作用食品添加劑

應用范圍  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。 5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。 

江蘇羥基脯氨酸生產廠家