江蘇L-苯丙氨酸生產(chǎn)廠家

中 文 名： L-苯丙氨酸

中文別名： L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸;

英文名稱：L-Phenylalanine

CAS號(hào)：15099-85-1

分子式：C9H11NO2

【L-苯丙氨酸性狀】
L-苯丙氨酸為無(wú)色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。L-苯丙氨酸 溶于水，微溶于乙醇

1、L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;

2、L-苯丙氨酸是氨基酸類。大量用于合成新型甜味劑天冬甜素是合成阿斯巴甜的主要原料。配制培養(yǎng)基。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究。用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸制劑的成分。

面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

   人體必需氨基酸之一，在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称罚龔?qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。

江蘇L-苯丙氨酸生產(chǎn)廠家