乳礦物鹽生產(chǎn)廠家 乳礦物鹽廠家 

乳礦物鹽以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，但嬰幼兒食品禁止添加。乳鈣、復(fù)合維生素等均屬于乳礦物鹽。乳礦物鹽與茶葉籽油、鹽藻及提取物、魚油及提取物、甘油二酯油、地龍蛋白、牛奶堿性蛋白被劃為新資源食品。

乳白色易流動(dòng)粉末，是所有天然鈣中風(fēng)味 好的。在PH3.8以下酸性時(shí)全部溶解，所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁

(1）鈣強(qiáng)化功能：含乳礦物鹽的補(bǔ)充劑顯示出鈣的較好生物利用率的趨勢(shì)它顯示出骨量的增加.是理想的膳食鈣源。人體實(shí)驗(yàn)中.乳礦物鹽比強(qiáng)化碳酸鈣的鈣的面包的生物利用度顯著增加乳礦物鹽的攝入對(duì)鐵吸收率無(wú)影響。

（2）增強(qiáng)骨密度：研究表明,乳礦物鹽與其他鈣源(如醋酸鈣等)相比.不僅可以獲得骨密度的增加.而且在補(bǔ)充乳鈣幾年后,骨密度仍然持續(xù)增長(zhǎng).但補(bǔ)充無(wú)機(jī)鈣的骨密度在停止補(bǔ)鈣后.骨密度增加會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

（3）體重控制研究中發(fā)現(xiàn),鈣、特別是乳礦物鹽,在補(bǔ)充人體鈣缺乏的同時(shí),還可以起到消耗脂肪,減少體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存的作用。鈣攝入量*(每日超過(guò)1000毫克)的人士.身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)*.腰圍小,而每日鈣攝入量不足600毫克的人士則相反。

應(yīng)用范圍

強(qiáng)化鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)保健品；

-奶制品，如果奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等；

-豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等。

天然牛奶鈣源，鈣含量為24% 根據(jù)*粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加：1噸奶粉中添加125g   

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