詳細介紹
乳鈣生產廠家 乳鈣廠家
產品名稱:乳鈣
CAS:見包裝
標準:國標
有無證:無證
天然/合成:天然
級別:食品級
含量:99%
外觀:白色粉狀
包裝:25KG/紙板桶 可拆分
類別:動物提取物
行業:食品
領域:營養增補劑
下延產品:鈣片,鈣片增補劑
運用:誘導體內合成一種鈣結合蛋白,它有利于鈣通過腸壁的轉運以增進鈣的吸收
乳鈣也叫乳清鈣,乳鈣是從牛奶中提取的鈣質,經過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結合
乳白色易流動粉末,是所鈣中風味很好的。在PH3.8以下酸性時全部溶解,所含蛋白質略呈白色渾濁
乳清鈣,即得自牛乳的鈣,故亦可稱為“乳鈣”。牛乳中所含的無機鹽,是營養價值好的無機鹽源且易消化吸收。牛乳中的總無機鹽量約0.7%,鈣約0.1%。與其它食品中的鈣相比,是好的鈣源,這是因為牛乳中的鈣約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態,其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,與干酪素結合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣,在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣,60%為檸檬酸鈣,余下的10%為磷酸鈣。
乳鈣應用范圍 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。 5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
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