核桃肽生產廠家 核桃肽廠家 

【產品名稱】核桃低聚肽

【提取來源】核桃，又稱胡桃，營養價值豐富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術，成功將天然核桃蛋白轉化為具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道爾頓.  

【活性成分】核桃小分子肽

【產品特性】無結塊，無雜質，能溶于水，在充分溶解后無可見雜質和沉淀。

【含量規格】90%~98%

【產品規格】＜1000道爾頓 ，溶解度好
【產品外觀】棕黃色至淡黃色粉末

【質保期   】24個月

【包裝方式】1kg-10kg鋁箔袋  25kg紙板桶

應用領域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
4、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

 在眾多堅果中，核桃無疑屬于炙手可熱的一種。“吃核桃補腦”的老說法使核桃一直是人們補腦選。但核桃中的大量油脂，很容易造成消化不良、腹瀉、發胖等問題；如果食用的量不夠，又不足以起到健腦的作用。這樣精準量的把握，是很難做到的。

而核桃肽的出現，則完美解決了這一問題。

核桃肽，是人們將核桃去除油脂后，以核桃粕為原料，利用生物酶解技術，從核桃蛋白中提取而成的小分子物質。它富含人體必需的18種氨基酸，是一種新型營養物質，不僅具有健腦功能，同時有著核桃并不具備的營養功效。

提高記憶力

記憶力下降在生活中早已司空見慣，很少有人將它和身心健康聯系在一起，但事實卻并非如此。記憶是大腦皮層神經細胞進行信息接收、過濾、保存等一系列積極活動的結果。人體一旦出現疲勞，腦細胞的活動就會受到抑制，或處于休眠狀態。這時，外界進入大腦的任何信息都不會得到有效接收和反應，記憶力便會隨之下降。

核桃肽中含有豐富的谷氨酸，它是參加腦代謝氨基酸，會增加腦內乙酰膽堿含量，使大腦皮層神經細胞活動旺盛、促進腦組織新陳代謝、恢復腦細胞功能。對于經常用腦者，可快速恢復精力，保護腦部健康，增強思維敏捷度，有效防止記憶力減退。

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