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γ-氨基丁酸生產廠家 γ-氨基丁酸廠家
γ-氨基丁酸(GABA)是一種天然活性成分,廣泛分布于動植物體內。植物如豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中都含有GABA。在動物體內,GABA幾乎只存在于神經組織中,其中腦組織中的含量大約為0.1-0.6mg/克組織,免疫學研究表明,其濃度高的區域為大腦中黑質。
白色片狀或針狀結晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于冷乙醇、和苯;分解點為202℃;γ-氨基丁酸可廣泛應用于食品、方便食品、烘焙食品、運動食品配料中。可制成膠囊、粉劑、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產品 。
γ-氨基丁酸可廣泛應用于食品、方便食品、烘焙食品、運動食品配料中。糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產品 。
本產品采用微生物發酵法(菌種為*安全菌—枯草芽孢桿菌)生產γ-氨基丁酸,所用生產原料以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為主,故所用原料安全,生產過程中不引入任何有毒有害化合物,所得產品無污染,且安全系數高,
在食品中添加食品營養強化劑,不僅可以補充天然食品的營養缺陷,而且可以改善食品中的營養成分及其比例,以滿足人們對營養的需要。另外,利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質,達到特殊飲食和健康的目的。
伽馬氨基丁酸是中樞神經系統中很重要的抑制性神經遞質,它是一種天然存在的非蛋白組成氨基酸,具有極其重要的生理功能,它能促進腦的活化性
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