L-胱氨酸生產廠家 L-胱氨酸廠家 

 中文名：L-胱氨酸     

英文名：L-Cystine[3]  

別 稱 ：(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸) 雙硫代氨基丙酸

化學式：C6H12N2O4S2

  性質：白色針狀或六方晶系晶體.幾乎無臭，熔點258~261.‘C(分解）。溶于稀無機酸和堿性溶液，（0.011g/100ml，25’C）和乙醇，不溶于醚營養增補劑 調味劑,主要用于奶粉的母乳化.面團筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發酵劑),發酵粉.     含量：98%

 L-胱氨酸在食品方面：面包發酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩定劑，以及寵獸物食物的營養添加劑等；

1．在化妝品方面：用于生產燙發精、防曬霜、香水、養發精等，這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的*燙發精、冷燙精，具有燙發容易，發型易保持，柔而不亂等優點，還可以配制防曬霜和生發香水；

   *：GB2760-2011(以苯甲酸計)風味冰，冰棍類，果醬（罐頭除外），腌漬的蔬菜，調味糖漿，醋，醬油，醬及醬制品，半固體復合調味料，液體復合調味料（不包括12.03,12.04），果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型飲料等），蛋白飲料類，風味飲料（包括果味飲料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料），茶、咖啡、植物飲料類，1.0g/KG.，蜜餞涼果0.5g/KG，膠基糖果1.5g/KG，膠基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,復合調味料 0.6g/KG，濃縮果汁（漿）（僅限食品工業用）2.0g/KG，碳酸飲料0.2g/KG，配制酒（僅限預制酒）0.4g/KG。

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