α-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家α-環(huán)糊精廠家 食品級α-環(huán)糊精
環(huán)糊精 （Cyclodextrin，簡稱CD）是直鏈淀粉 在由芽孢桿菌 產(chǎn)生的環(huán)糊精葡萄糖基 轉移酶作用下生成的一系列環(huán)狀低聚糖 的總稱，通常含有6~12個D-吡喃 葡萄糖單元。其中研究得較多并且具有重要實際意義的是含有6、7、8個葡萄糖單元的分子

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 產(chǎn)品名稱：α-環(huán)糊精 

中文同義詞:A-環(huán)糊精;α-環(huán)糊精;α-環(huán)狀糊精;ALPHA-環(huán)糊精;阿法環(huán)糊精;阿爾法-環(huán)湖精(美國藥典標準品);ALPHA-環(huán)糊精 ≥98%;Α-環(huán)糊精,98%

英文名稱:Cyclohexapentylose

分子式：C36H60O30 

分子量：972.844

CAS： 51211-51-9 

標準： 企業(yè)標準 

級別： 通用級 

含量： 98% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/牛皮紙袋 可拆分 

熔點：278℃ 

沸點：1410.8℃ 

閃點：807.1℃ 

密度：1.624g/ml 

折射率：1.591 

領域： 穩(wěn)定劑 

下延產(chǎn)品： 乳液，混懸液 

化學性質     環(huán)糊精是呈環(huán)狀的低聚葡萄糖。通常是由6個、7個或8個葡萄糖單元通過α,1-→4鍵環(huán)狀相至連接的結晶體。分別稱α-、β或γ-環(huán)糊精[α-Cyclodex-trinak Cyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamylose]。環(huán)糊精不具有還原性末端，對酸有一定的穩(wěn)定性，普通的淀粉酸難于將它們水解。各種環(huán)糊精的性質見下表： α- 葡萄糖數(shù)目 6 分子量 972.86空間直徑（×10-8m） 6 空穴深度（×10-8m） 7-8 結晶形狀（無水） 針狀 比旋光度[α]D25水 +150.5° 溶解度 14.5(g/100g水，25℃)與碘的顏色反應 

產(chǎn)品用途： 環(huán)糊精(Cyclodextrin，簡稱CD)是直鏈淀粉在由芽孢桿菌產(chǎn)生的環(huán)糊精葡萄糖基轉移酶作用下生成的一系列環(huán)狀低聚糖的總稱，通常含有6~12個D-吡喃葡萄糖單元。由于環(huán)糊精的外緣(Rim)親水而內腔(Cavity)疏水，因而它能夠象酶一樣提供一個疏水的結合部位，作為主體(Host)包絡各種適當?shù)目腕w(Guest)，如有機分子、無機離子以及氣體分子等。這種選擇性的包絡作用即通常所說的分子識別，其結果是形成主客體包絡物(Host-Guest  Complex)。環(huán)糊精是迄今所發(fā)現(xiàn)的類似于酶的理想宿主分子，并且其本身就有酶模型的特性。因此，在催化、分離、食品以及藥物等領域中，環(huán)糊精受到了極大的重視和廣泛應用。       

用途     環(huán)糊精是迄今所發(fā)現(xiàn)的類似于酶的理想宿主分子，并且其本身就有酶模型的特性。因此，在催化、分離、食品以及藥物等領域中，環(huán)糊精受到了極大的重視和廣泛應用。 　　α-CD除具有其他CD的特性及用途外，由于α-CD的內腔尺寸小于β-CD，更適合于包結小分子的被包結物，以及應用要求CD溶解度較高的場合 

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