軟化保濕劑生產廠家 軟化保濕劑廠家 食品級軟化保濕劑
本品是一種食品，是一種內含發酵酵素的天然生物發酵產品。我們的菌種來源于益生菌——植物乳桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳酸桿菌三種混合菌株，利用天然乳脂，通過微生物發酵的方法，提取其發酵濃縮物，再經濃縮、加上科學調配制得。產品健康、安全，賦予更平衡的營養價值。其作用能增加面包、糕點風味，軟化面筋，保鮮產品、細膩組織、延長老化。

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【主要成份】海藻酸鈉、溶菌酶、乳化劑、保濕劑、增稠劑等。

【作用功能】本品具有性能穩定、添加量小、*的特點，能顯著地提高面餅的保水性能，防止面餅表面發硬、發干、掉渣，賦予面餅好的口感，延緩成品水分的喪失，延長面餅的保鮮期。

【產品特點】

●  富含酵素：軟化面筋，使產品在保質期內保持較好的柔軟度，使產品組織細膩，表皮更薄；●  天然：無化學產品不良風味，還能去除減少配方中化學添加劑的不良后味；●  天然抑菌素，能提升保鮮效果；● 抗氧化效果，能有效抑制油脂酸敗。

【建議使用量】根據國家標準GB2760，本品無*，可根據生產需要適量添加。● 面包：軟面包（3個月）：25kg面粉建議添加150～250g本品；軟面包（1個月內）：25kg面粉建議添加150～180g本品；手撕包：主面團中加入，25kg面粉建議添加200～250g本品；注：由于本品有抑菌作用，面包中過量添加會影響酵母發酵。● 餅皮：25kg面粉建議添加200～250g本品；● 蛋糕（重油蛋糕、海綿蛋糕、蒸蛋糕等）：以面糊總量算，建議添加0.4～0.5%。

【使用方法】

面包、餅皮：在面團攪拌前期與水拌勻再加入面粉；

蛋糕：與配料一起加到面糊中打發或攪拌均勻。（注：本品用于戚風蛋糕時，請加入蛋黃的面糊中攪勻。）

【應用領域】

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。

1、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。

3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

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