詳細介紹
對羥基苯甲酸復合酯生產廠家 對羥基苯甲酸復合酯廠家
化學名稱:對羥基苯甲酸復合酯鈉
商品名稱:尼泊金復合酯鈉
在根據GB2760規定允許使用量為: 醬油 0.02%--0.03% 醬菜 0.025%--0.15% 醬 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 飲料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 魚類半制品 0.03%--0.1% 糕點、餡料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035%
1.抑菌效果好
使用時起到防腐效果佳而使用量小。在同樣的抑菌效果條件下,使用量為苯甲酸鈉1/10、山梨酸鉀的1/3—1/6。
2.抑菌范圍廣
對細菌、酵母菌、革蘭氏菌和霉菌等均有很好的抑制作用。
3.產品毒副作用小,安全性高
4.適用的PH值范圍廣
苯甲酸鈉在PH值大于5.0、山梨酸鉀在PH值大于5.5時抑菌效果很弱,而尼泊金系列防腐劑在PH值4-8范圍內均有很好的抑菌效果。
5.使用成本低
尼泊金系列食品防腐劑使用成本低,為山梨酸鉀的1/3。
6.使用方便
尼泊金水溶性系列食品防腐劑極易溶于水,優于苯甲酸鈉和山梨酸鉀,利于在生產中的應用。苯甲酸鈉
7.防止食品防腐劑的超標
尼泊金系列食品防腐劑的實際使用量遠低于規定的大使用量,從根本上杜絕目前人們普遍關注的食品防腐劑超標問題。
8.專業化、便利化、提高產品品位
食品防腐劑產品的專業化,應用技術的簡單化,生產使用的便利化。
9.食品防腐技術與接軌
尼泊金酯是國外防腐劑中使用為頻繁的一種,它解決了使用其他防腐劑會遇到抑菌效果和防腐劑添加量難以同時達標的問題。提高產品在消費者心目中的檔次的同時降低產品成本。
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