姜粉生產廠家 姜粉廠家

生姜粉性味： 辛、微溫，歸肺脾胃經

生姜粉功效： 發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。

生姜粉成分： 含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。

 做法：

1.將姜清洗干凈，不需去皮。

2.切成硬幣厚的薄片，薄厚要均勻。

3.姜片要均勻地鋪放在相對透氣的蓋墊上或篩子、筐子里，放置通風處風干。期間要經常翻動。

4.用粉碎機研磨成粉狀。

5.用網眼細一點的篩子篩一下，剩下的渣再次放入粉碎機中研磨過篩。

6.裝在無毒、無味、無水、潔凈、密封的容器內。冷藏半個月，冷凍2個月。

1.姜作為一種藥食兼用的調料，其味辛辣芳香。是廚房里*“食物香水”。無論烹制雞、鴨、魚、肉還是熬湯、炒菜、包餃子，往里加些許姜絲、姜片、姜汁、姜粉，都會使成品味道錦上添花。因而，姜素有“植物味精”之稱！

2.用姜制成姜粉，可以用來調味、腌漬、調湯，用起來更加快捷方便。若給九個月以上寶寶做魚丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包餃子、煎魚、煎土豆餅、熬湯、煮粥等。不僅有利于寶寶吞咽還能促進孩子食欲、幫助消化、防治感冒、散寒鎮咳等食療功效。

3.自制姜粉幾乎沒有啥技術含量，只要姜的品質好，風干好，用粉碎機打成粉末狀即可，非常簡單。算起來，自制的姜粉與超市里買來的也差不了幾個錢。可咱自己做的沒有添加劑，給正在長身體的孩子們食用相對放心。再說忙碌中所感受到的那份溫情，也是無法用金錢所替代的。

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