詳細介紹
SOD生產廠家 SOD廠家
產品名稱: 超氧化物歧化酶 別名肝蛋白、奧谷蛋白,簡稱:SOD
外文名稱:Superoxide dismutase
產品來源:螺旋藻屬
產品規格:10000IU/G 20000IU/G 50000IU/G
產品性狀:白色粉末
產品理化性質:
CAS NO. : 9054-89-1
儲 存:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
包 裝:1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋,外套紙板桶)。
保 質 期:24個月。
酶制劑的用途極為廣泛, 主要用作醫藥中間體、食品加工用添加劑及家畜家禽養殖的生長促進劑。此外, 在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、環保、軍工等行業中也都有應用。酶制劑的應用種類有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、過氧化氫酶和纖維素酶等, 用量大的是淀粉酶和蛋白酶, 約占酶制劑消費總量的7 0 % 8 0 %。淀粉酶主要用于面包生產中的面團改良、嬰幼兒食品中的谷類原料的預處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過濾速度, 以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、葡萄糖、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產、肉類軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來, 酶制劑開發應用的領域還在不斷拓展之中。
在6 0 年代初期, 世界酶制劑生產發展較為遲緩。進入70 年代, 研究開發極為迅速, 尤其是對其提取方法、作用機理和生長代謝等重大理論研究不斷取得新進展。目前為止,已報道發現的酶類有3000多種,但其中已實現大規模工業化生產的只有60多種 。據報道,*酶制劑市場正以平均11%的速度逐年增長 。酶制劑產業的發展前景相當廣闊。中國酶制劑產業經過50多年的長足發展,已進入世界酶制劑生產的大國行列,目前已實現規模化生產的酶制劑達到30種左右
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