牛骨膠原蛋白生產(chǎn)廠家 牛骨膠原蛋白廠家 食品級牛骨膠原蛋白
骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的，它還含有人體所必須的部分金屬微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產(chǎn)物分子量為2000-4000，含蛋白質(zhì)85以上，十八種氨基酸含量高于80，為低分子多肽。

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  品名：牛骨膠原蛋白

中文別名：牛骨膠原蛋白肽

英文名稱：Collagen from bovine Achilles tendon

骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。

性狀：牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結(jié)塊，無雜質(zhì)，具有膠原蛋白*的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。

   膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。

三、牛骨膠原蛋白作用：

 牛骨膠原蛋白應(yīng)用于食品、化妝品等領(lǐng)域。

  1、牛骨膠原蛋白應(yīng)用于化妝品中；

  2、牛骨膠原蛋白應(yīng)用于食品中；

  （1）牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品中，提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。

  （2）牛骨膠原蛋白添加到各種運動食品、運動飲料中。

【牛骨膠原蛋白——用途】

用于化妝品、食品、營養(yǎng)供給、品等。

【牛骨膠原蛋白——功能特性】

1、IVY-1200B分子量2000-4000Da，分子量穩(wěn)定，更有利于人體吸收利用。

2、色澤淺，性質(zhì)溫和，無刺激，無不適異味。

3、溶解性好，在常溫下即可迅速溶解于水。

4、優(yōu)良的生物性，不存在潛在的致敏物質(zhì)。

5、保持純 特性，未添加任何防腐劑。

化妝品、食品中、飲料中，牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品，提供產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。

膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。膠原蛋白約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸，其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所*的氨基酸。
膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可*溶解于水，且在低溫或高溫情況下，組分也不會改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。

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