膠原蛋白粉生產廠家 膠原蛋白粉廠家 食品級膠原蛋白粉

品名：膠原蛋白

中文別名：膠原蛋白肽

膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。

性狀：膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結塊，無雜質，具有膠原蛋白*的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質和沉淀。

   膠原蛋白的制備選用新鮮含膠原蛋白產品的酶水解產物。

三、膠原蛋白作用：

 膠原蛋白應用于食品、化妝品等領域。

  1、膠原蛋白應用于化妝品中；

  2、膠原蛋白應用于食品中；

  （1）膠原蛋白添加于各種乳制品中，提高產品蛋白質和營養。

  （2）膠原蛋白添加到各種運動食品、運動飲料中。

膠原蛋白是一種白色、不透明、無支鏈的纖維蛋白質，它主要存在于動物的皮、骨、軟骨、牙齒、肌腱、韌帶和血管中，是結締組織極重要的結構蛋白質，起著支撐器官、保護機體的功能。膠原蛋白是哺乳動物體內含量多的蛋白質，占體內蛋白質總量的25%～30%，相當于體重的6%。

在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量，還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥，有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用

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