鯊魚軟骨素生產廠家 鯊魚軟骨素廠家 食品級鯊魚軟骨素
鯊魚硫酸軟骨素是從鯊魚軟骨組織中提取制備的酸性粘多糖類物質，為白色或類白色粉末；無臭；有引濕性。本品的水溶液具粘稠性，加熱不凝結。本品在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮等有機溶劑中，其鹽類對熱較穩定，受熱達80℃亦不被破壞。硫酸軟骨素水溶液，遇較高溫度或酸即不穩定，主要是脫乙酰基或降解成單糖或分子量較小的多糖。

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【產品名稱】鯊魚軟骨素

【英文名】CHONDROITIN SULFAT
【提取部位】鯊魚軟骨
【外觀】白色至類白色粉末
【氣味】特殊香氣
【產品性狀】本品為白色或至類白色粉末；略帶咸味；有特殊香氣；有引濕性。本品的水溶液具 粘稠性，加熱不凝結，溶于水。

1.激活體內抗體的生產，活化淋巴巨噬細胞，增強機體免疫力，延緩衰老。

2.減少關節發炎，緩解疼痛，如骨關節炎、風濕性關節炎、骨質增生、腰椎間盤突出等。

3.活化人體結締組織及細胞，保養和修復軟骨組織，預防關節軟骨退化。

4.補充鈣質，預防骨質疏松癥，有效改善中老年腰腿痛、關節炎、肩周炎等。

5.維持角膜透明度，保持晶體和角膜正常功能的作用，對于白內障、老花眼、視力障礙有改善。

在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量，還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥，有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用

食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如牛磺酸、賴氨酸等；其他營養素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等

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