異亮氨酸生產廠家 異亮氨酸廠家 食品級異亮氨酸

中文名稱:L-異亮氨酸

中文別名:L-2-氨基-3-甲基戊酸 

英文名稱:L-Isoleucine

CAS:73-32-5

EINECS:200-798-2

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

白色結晶小片或結晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。屬于必需氨基酸。存在四種異構體，僅L-型能有生理功效。過量食用將與亮氨酸產生拮抗作用，有礙發育。成人男子需要量1.3g/100ml.

亮氨酸的作用包括與異亮氨酸和纈氨酸一起合作修復肌肉，控制血糖，并給身體組織提供能量。它還提高生長激素的產量，并幫助燃燒內臟脂肪，這些脂肪由于處于身體內部，僅通過節食和鍛煉難以對它們產生有效作用。亮氨酸，異亮氨酸和纈氨酸都是支鏈氨基酸，它們有助于促進訓練后的肌肉恢復。其中亮氨酸是有效的一種支鏈氨基酸，可以有效防止肌肉損失，因為它能夠更快的分解轉化為葡萄糖。增加葡萄糖可以防止肌肉組織受損，因此它特別適合健美運動員。亮氨酸還促進骨骼，皮膚，以及受損肌肉組織的愈合，醫生通常建議手術后患者采取亮氨酸補充劑。

合成方法

1.以糖、氨、D-蘇氨酸為原料，經黏質賽式桿菌發酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸為原料，用黃色小球菌或桔草桿菌發酵后再經精制而得。

2.菌種培養發酵發酵液過濾上層液草酸，H2SO4過濾濾液吸附。

3.洗脫洗脫液濃縮減壓蒸餾脫色濃縮減壓蒸餾中和氨水沉淀精制結晶

4.烘干105℃L-異亮氨酸成品

5.煙草：BU，22；FC，21；合成：可由玉米蛋白等蛋白質水解、精制而得。也可用化學方法合成。

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