維生素K1生產(chǎn)廠家 維生素K1廠家 食品級(jí)維生素K1
維生素K1即葉綠基甲萘醌（英語(yǔ)：Phylloquinone，2-甲基-3-葉綠基-1,4-萘醌，簡(jiǎn)稱葉綠醌）屬于一種多環(huán)芳香酮，骨架基于2-甲基-1,4-萘醌，在三號(hào)位上有一個(gè)植烷取代基。葉綠基甲萘醌是一種脂溶性維生素，對(duì)空氣和潮濕穩(wěn)定，但在陽(yáng)光下會(huì)被分解。在天然綠色植物中廣泛存在。

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 維生素K1
【別   名】：植物甲萘醌2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
【分子量】：452.71

 

 維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。無(wú)臭或幾乎無(wú)臭；遇光易分解。本品在植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。本品的折光率為1.525～1.528
淡黃色至桔黃色顆粒、粉末或者微孔粉末，吸潮或者高含量的粉末容易結(jié)塊。不溶于水，能以水分散形式分散在水里。

 

 本品為肝內(nèi)合成凝血酶原的必需物質(zhì)，當(dāng)缺乏時(shí)可造成凝血障礙。當(dāng)血液中凝血酶原缺乏時(shí)，血液的凝固就會(huì)出現(xiàn)遲緩，這時(shí)，補(bǔ)充適量的維生素K1可促使肝臟合成凝血酶原，起到止血的作用。維生素K1作為醫(yī)藥制劑，在臨床上應(yīng)用于凝血酶過(guò)低癥、維生素K1缺乏癥、新生兒自然出血癥的防治以及梗阻性黃疸、膽瘺、慢性腹瀉等所致出血，香豆素類、水楊酸鈉等所致的低凝血酶原血癥。維生素還具有鎮(zhèn)痛、緩解支氣管痙攣的作用，對(duì)內(nèi)臟平滑肌絞痛、膽管痙攣、腸痙攣引起的絞痛有明顯的效果。維生素K1還可以用于多維食品和禽畜飼料的添加劑。

 在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

 

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