生素B2磷酸鈉生產(chǎn)廠家 維生素B2磷酸鈉廠家 食品級維生素B2磷酸鈉

 中文名稱: 核黃素磷酸鈉

中文同義詞: 維生素B2磷酸鈉;核黃素磷酸鈉;黃素單核苷酸鈉;核黃素-5ˊ-磷酸;核黃素磷酸;黃素單核苷酸;核黃素磷酸酯鈉;黃素單核苷酸
英文名稱: Riboflavin-5-phosphate sodium
CAS號: 130-40-5
分子式: C17H20N4NaO9P
分子量: 478.33
EINECS號: 204-988-6

橙黃色結晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，有引濕性。

本品在水中溶解，在乙醇中幾乎不溶。比旋度避光操作。取本品，精密稱定，加鹽酸溶液（45→100）制成每1ml中含15mg的溶液，依法測定，按干燥品計算，比旋度為+38.0度至+42.0度。本品為橙黃色結晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，有引濕性。

 維生素類藥，用于治療各種VB2缺乏癥，同時也可大量用作食品添加劑

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。

維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內(nèi)既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節(jié)物質，在物質代謝中起重要作用。

與能量的產(chǎn)生直接有關，促進生長發(fā)育和細胞的再生，增進視力　B2又名核黃素。1879年大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國化學家布魯斯首先從乳清中發(fā)現(xiàn)，1933年美利堅合眾國化學家哥爾倍格從牛奶中提取，1935年德國化學家柯恩合成了它。維生素B2是橙黃色針狀晶體，味微苦，水溶液有黃綠色熒光，在堿性或光照條件下極易分解。熬粥不放堿就是這個道理。人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等。成年人每天應攝入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。

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