詳細介紹
現貨供應維生素A油 100萬IU/g VA油 批發維生素A醋酸酯油 5公斤/桶 20公斤/箱 產品名稱:維生素A油
別名:油性維生素A脂肪酸酯
CAS號:有
分子式:C20H30O
級別:食品級
包裝:5kg*4
性質:維生素A油為黃至帶紅色的橙黃色液體。冷凍后可固化。維生素A油有異臭。耐光和耐氧性弱,易被脂肪氧化酶分解。維生素A油不溶于水和甘油。維生素A油混溶于脂肪。
維生素A油醋酸酯營養強化劑用于香腸、人造奶油、面包、乳制品、果汁粉、花生白脫等。香腸是適宜添加維生素A的食品,可在絞肉過程中添加,加入量2000IU/100g。面包時添加維生素A油在攪合用的水內,每只面包約添加2000IU。
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環境中。
維生素A油醋酸酯營養強化劑是一種油溶性維生素,有機化合物,化學式是C20H30O,對熱、酸、堿穩定,易被氧化,紫外線可促進其氧化破壞。維生素A包括A1及A2,其生理活性為維生素A1的40%.