詳細介紹
木糖醇 CAS:87-99-0 型號:食品級
木糖醇為白色結晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔點92~96℃,沸點216℃,入口時有強烈的清涼感。
木糖醇熱量相當于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。
超凡甜味劑木糖醇【應用范圍】1、木糖醇 食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
2、 由于其*的功能,與其它糖類、醇類調和食用,可作為低糖食品的甜味劑。
3、 木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止KE TANG JIANG等方面。
4、 木糖醇是一種多元醇,可作為類的濕潤調整劑使用,對人體皮膚無刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妝水等。
5、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能,并且液體木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。
6、 液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上,性能穩定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
7. 在一定程度上也有助于牙齒的清潔度,但是過度的食用也有可能帶來腹瀉等副作用,這一點也不可忽視。
超凡甜味劑木糖醇【健康作用】
1、 木糖醇常溫下甜度與蔗糖相當,低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍。木糖醇低溫品嘗效果更佳
2、 易溶于水,在溶解時吸收大量熱,食用時感覺特別清涼。
3、 生物穩定性好。
4、 吸濕性好。
5、低熱量:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。
【產品貯存】木糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。