為進一步提升酒類品質，加強酒類基礎理論和應用技術研究，科學構建中國酒品質的表達體系，以標準化引領產業創新發展，實現以標準為核心，以數字化為手段，提升酒類品質，由 FFPSI 食品風味感知科學與創新技術論壇組委會聯合中國食品發酵工業研究院及蘇州食味感官技術交流中心擬定于 4 月下旬在四川舉辦“TFF2024 酒類風味分析與感官評定暨創新技術論壇"。

屆時將邀請酒類領域的相關專家學者、企業研發、品控等部門科技人員及食品監管部門人員共同參與，圍繞“酒品現代化釀造工藝、酒品感官標準化評價、酒類風味分析技術及品質表達體系"等相關熱點內容進行深入交流研討。

會議組織機構

聯合主辦

中國食品發酵工業研究院有限公司、FFPSI食品風味感知科學與創新技術論壇組委會、蘇州食味感官技術交流中心

承辦執行

蘇州聚慧群技術交流有限公司、蘇州林楚企業管理咨詢有限公司

協辦單位

四川省葡萄酒與果酒行業協會、四川輕化工大學生物工程學院、安徽省功能性果飲生態發酵工程研究中心

會議相關信息

會議時間：2024年4月24日~26日

會議地點：四川省瀘州市瀘州酒城賓館

大會議題

1.【酒類風味分析與感官評價新技術】
2.【酒類品質表達技術體系研究進展】
3.【分析儀器及釀酒先進裝備】
4.【白酒智能釀造數字化建設】
5. 展示：新產品、新技術、新工藝、新成果
6. 品鑒會：白酒、葡萄酒、果酒、雞尾酒新品

大會議程

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北京盈盛恒泰科技有限責任公司

北京盈盛恒泰科技有限責任公司成立于2005年，是一家集研發、制造和營銷于一體的高新技術企業。公司目前是美國、德國、意大利、日本等多個一線品牌儀器制造商的中國區營銷合作伙伴和技術服務中心。我們持續引進國外先進技術解決國內食品行業檢測難題，堅持做到“引進-吸收-再創造"，實現對其的追趕、最終超越。

北京盈盛恒泰的諸多設備廣泛應用于食品檢測相關行業，多年來以專業、專注、誠信、擔當為核心理念，成就了在業界的口碑，始終堅持以客戶的需求為導向，不斷改良產品性能，研發各類新產品，得到了行業及眾多用戶的認可和支持。

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4月24日-26日，我司將如期參展，與您相約瀘州。作為我們的重要客戶/合作伙伴，我們誠摯邀請您蒞臨我司展位參觀、洽談！

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