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馬鈴薯的累積損傷特性-盈盛恒泰國產質構儀上新

閱讀:279發布時間:2024-06-21

提 供 商: 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 資料大小: 2MB
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資料類型: PDF 文件 瀏覽次數: 279次
詳細介紹

 摘要:馬鈴薯在采收、加工和運輸過程中易受擠壓、碰撞等作用而產生損傷。切取鮮食馬鈴薯試樣,使用質構儀進行壓縮試驗模擬擠壓和碰撞損傷,通過一個試樣的多次壓縮模擬累積損傷。通過分析馬鈴薯試樣在不被破壞的前提下受一次、多次壓縮后的位移-負載關系,研究經過多次不同負載壓縮后馬鈴薯的塑性形變規律,分析其在不同作用力多次作用下的累積損傷特性。結果表明:經多次累積作用,不會改變馬鈴薯的臨界破壞點。馬鈴薯存在生物屈服點,當受力超過生物屈服點后可能不會破壞,但馬鈴薯會產生塑性形變,即損傷。得到了若經過多次壓縮,馬鈴薯的損傷體積會累積增加,且當下一次壓縮位移超出馬鈴薯試樣壓縮過的最大位移時,馬鈴薯的累積損傷體積增加較大;當下一次壓縮位移小于馬鈴薯試樣壓縮過的最大位移時,累積損傷體積增加較小等損傷累積規律。研究結果對于馬鈴薯采收、加工、轉運裝備的減損設計有指導作用。
關鍵詞:馬鈴薯;損傷;多次壓縮;累積損傷;


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