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維生素B9生產(chǎn)廠家價格 維生素B9生產(chǎn)廠家價格
1.【別 名】:維生素B9
【化 學(xué) 名】:蝶酰谷氨酸;N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸;N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸; N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸
【英 文 名】:Folic acid (BP/USP,Kosher certificate)
【拉丁文名稱】:Acidum Folicum
【規(guī) 格】:98%
【產(chǎn)品性狀】:橙黃色結(jié)晶粉末
【檢測方法】:HPLC
【溶 解 性】:微溶于水(1.6mg/100ml),易溶于堿性氫氧 化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。
2.葉酸是一種水溶性維生素,因綠葉中含量十分豐富而得名,又名喋酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式,其母體化合物是由喋啶、對氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結(jié)合而成。
葉酸含有1個或多個谷氨酰基,天然存在的葉酸大都是多谷氨酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。葉酸為黃色結(jié)晶,微溶于水,但其鈉鹽極易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破壞,對熱也不穩(wěn)定,在室溫中很易損失,見光極易被破壞
廣泛存在于動植物類食品中,尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。
但葉酸的鈉鹽易溶于水。葉酸在空氣中穩(wěn)定,但受紫外光照射即分解失去活力。其在酸性溶液中對熱不穩(wěn)定,但在中性和堿性環(huán)境中十分穩(wěn)定,高溫下受熱1小時也不會被破壞。