DL-蛋氨酸生產廠家價格    DL-蛋氨酸生產廠家價格

1.中文名稱：DL-蛋氨酸

中文別名：DL-甲硫氨酸

英文名稱：DL-Methionine

英文別名：(±)-2-Amino-4-(methylmercapto)

CAS號：59-51-8

分子式：C5H11O2NS

線性分子式：CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH

分子量：149.21

2.外觀與性狀：白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。

3.蛋氨酸用途：用于食品工業營養增補。用作飼料添加劑。用于醫藥工業作氨基酸類、輸液營養劑、保肝制劑、肝硬化、中毒等。用于槍色電鍍中。

畜禽缺乏蛋氨酸，會引起發育不良、體重減輕、肝腎功能減弱、肌肉萎縮、毛皮變質等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當于50kg魚粉的營養價值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。

在食品方面，用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工，可用作營養增補劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品；在飼料工業中，蛋氨酸的用量，用作飼料的營養強化劑，彌補氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營養飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。