富鉻酵母生產廠家價格    富鉻酵母生產廠家價格

1.富鉻酵母是利用可食用酵母添加無機鉻，通過活酵母細胞自身豐富的酶系將無機的鉻離子轉化為有機鉻形態。富鉻酵母不僅含鉻較高, 還含有豐富蛋白質、核酸、糖原、脂肪、生物素、多種B族維生素和其它多種微量元素。

2.性狀

【外觀性狀】淡黃色粉末

【鉻元素含量】0.2%

【干燥失重】≤6%

【相關物質】≥85% 

【重金屬】≤3.5ppm

3.用途

可作為營養強化食品中鉻營養素強化的原料

其他需要強化鉻營養素的產品

鉻含量高  富鉻酵母的鉻含量可達2500mg/kg左右，通常為2000mg/kg或1000mg/kg左右。其蛋白質含量為40 %，富含完整的B族維生素和多種礦物質

酵母鉻含有的生物活性鉻的人體吸收率可高達10%-15%，其吸收率是甲基吡啶鉻的311%，氯化鉻的672%。

酵母鉻本身富含蛋白質、糖類和B族維生素，除可作為鉻源使用外，還同時提供其他有益營養

酵母菌一般有很高的營養價值，特別是含有較多蛋白質，很多B族維生素、核酸和礦物質，同時也能產生一些保健功能活性物質。維生素B群可控制人體的代謝功能，保持正常的神經作用。維生素B2與維生素B6對皮膚是很重要的維生素。維生素B12有防止貧血的作用，且有促進腸內維生素合成的作用，所以對腸或肝功能不強的人有增強體力的效果。 另外，有人報告，酵母菌SH2發酵培養物用凝膠層析柱G-75分析，于280nm波長處進行蛋白質洗脫分離時，發現在其中有2個蛋白質洗脫峰對干擾素效價有增強作用，進而證明此物為核蛋白（蛋白比糖為3：1）。