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酪氨酸

英文名：L-Tyrosine

漢語拼音：lào ān suān

單字母符號：Y

三字母符號：Tyr

酪氨酸結構式

CAS　No 60-18-4

產品描述：白色結晶體或結晶粉末，無味，易溶于甲酸，難溶于水，不溶于乙醇。

生產標準：AJI92，USP26，EP4

分子式：C9H11NO3

【相對分子量或原子量】181.20

【密度】1.456(l)

【熔點（℃）】l:342～344（分解）；d:310～314(分解)；dl:340（分解）

【性狀】l-體從水中結晶出來者，無色至白色絲光針狀結晶或結晶性粉末；d-體從水中結晶者為無色晶體；dl-體從水中結晶者為有光澤的針狀晶體。為動物體內非必需氨基酸！

主要用途 食品添加劑 飼料添加劑 醫藥 化妝品

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應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5 洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。