鯊魚軟骨素*

【產品名稱】鯊魚軟骨素
【英文名】CHONDROITIN SULFAT
【提取部位】鯊魚軟骨
【規格】98%
【外觀】白色至類白色粉末
【氣味】特殊香氣
【產品性狀】本品為白色或至類白色粉末；略帶咸味；有特殊香氣；有引濕性。本品的水溶液具 粘稠性，加熱不凝結，溶于水。
【檢測方法】HPLC
【溶解性】易溶于水，不溶于乙醇等有機溶劑。
【CAS號】9007-28-7
【分子式】(C14H21NO14S)n
【分子量】：相對分子質量為1萬-3萬

 【理化指標】：

外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致。
氣味：該產品固有的氣味。
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無

1.激活體內抗體的生產，活化淋巴巨噬細胞，增強機體免疫力，延緩衰老。

2.減少關節發炎，緩解疼痛，如骨關節炎、風濕性關節炎、骨質增生、腰椎間盤突出等。

3.活化人體結締組織及細胞，保養和修復軟骨組織，預防關節軟骨退化。

4.補充鈣質，預防骨質疏松癥，有效改善中老年腰腿痛、關節炎、肩周炎等。

5.維持角膜透明度，保持晶體和角膜正常功能的作用，對于白內障、老花眼、視力障礙有改善。

近年生產上用于提取 ChS 的原材料主要有豬、牛、鯊魚、雞、鴨等動物軟骨。提取 ChS 的傳統工藝流程包括原料前處理、提取、脫色、純化和干燥等。通過前處理可以分離其他組織并初步去除肉渣、脂肪組織等雜質，提取過程可以去除與產品結合的核心蛋白等雜質，脫色、純化和干燥等后期處理過程則可以提高 ChS的純度并改善其外觀。脫色處理就是通過工業上常用的滑石粉、活性炭、高嶺土、珍珠石粉和雙氧水等脫色劑去除提取液中的有色雜質過程。常用的 ChS 干燥方法是，先以乙醇或丙酮洗滌 ChS 制劑，再通過高溫處理、真空處理、室溫減壓處理等手段去除產品中的水分。目前硫酸軟骨素的提取方法主要有堿法、鹽法、酶法、超聲波法和乙酸抽提法等等。近年來主要采用堿提和蛋白酶水解相結合的方法。

鯊魚軟骨素*