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三氯蔗糖生產廠家廠家
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貨物所在地: 江蘇徐州市
地: 徐州工業園區2號
更新時間: 2024-05-29 09:47:13
期: 2024年5月29日--2025年5月29日
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產品簡介

三氯蔗糖生產廠家廠家
⒈ 甜度高,是蔗糖的600-650倍
⒉口感好,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊.
三氯蔗糖甜味好,甜味特性與甜味質量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都穩定,適宜于各種食品加工過程。

詳細介紹

三氯蔗糖生產廠家廠家

中文名稱:三氯蔗糖


中文別名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。


英文名稱: Sucralose


三氯蔗糖(TGS)是一種新型甜味劑。是以蔗糖為原料的功能性甜味劑,甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有低熱量,甜度高等特點。

三氯蔗糖是一種白色粉末狀產品,易溶于水、乙醇和甲醇,是以蔗糖為原料生產的功能性甜味劑,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味純正,沒有苦后味;無熱量,穩定性好,尤其在水溶液中特別穩定。三氯蔗糖已廣泛應用于飲料、食品、化妝品等行業,由于三氯蔗糖是一種新型非營養性甜味劑,它在保健食品中的應用不斷擴大。

物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對它幾乎無影響,適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、pH適應性廣,適用于酸性至中性食品,對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水,溶解時不容易產生起泡現象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產線。

三氯蔗糖是一種白色粉末狀產品,易溶于水、乙醇和甲醇,是以蔗糖為原料生產的功能性甜味劑,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味純正,沒有苦后味;無熱量,穩定性好,尤其在水溶液中特別穩定。三氯蔗糖已廣泛應用于飲料、食品、化妝品等行業,由于三氯蔗糖是一種新型非營養性甜味劑,它在保健食品中的應用不斷擴大。

物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對它幾乎無影響,適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、pH適應性廣,適用于酸性至中性食品,對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水,溶解時不容易產生起泡現象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產線。

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