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產品簡介
江蘇L-羥基脯氨酸生產廠家
白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的*甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味，可作香原料。熔點274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%）
白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的*甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味，可作香原料。熔點274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%）
詳細介紹
江蘇L-羥基脯氨酸生產廠家
【產品名稱】l-羥基脯氨酸
【產品別名】l-4-羥基脯氨酸;反-4-羥基-l-脯氨酸;l-羥脯氨酸;反式-4-羥基-l-脯氨酸;4-羥基-2-羧基吡咯啶;4-羥基-l-脯氨酸;4-羥基吡啶烷-2-羧酸
【產品分子式】c5h9no3
【產品分子量】131.13
【產品形狀】
l-羥基脯氨酸為白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的*甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風
味的味質。有特殊風味，可作香原料。熔點274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。
【產品用途】l-羥基脯氨酸增味劑；營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等。
【產品制法】
l-羥基脯氨酸將明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質用鹽酸水解，用亞硝化法提取亞氨酸后經樹脂色
譜分離后精制、結晶而成。得率約7.0%。
增味劑、營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等;用作生化試劑。在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質高低的標準。通用評判標準是P-hyp占膠原蛋白的比值，數值越接近13人體皮膚及骨骼吸收轉化率越高，品質就更佳。更好的幫助體內膠原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新。添加食品作用食品添加劑
應用范圍 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。 5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
江蘇L-羥基脯氨酸生產廠家
